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☆素朴なコッペパン☆

レシピID:799266
メイン画像
[全行程写真付] 翌日もふわふわです♪
このパンが焼けたらトッピングはお好みで＾＾
だんな様は料理人 だんな様は料理人

材料 （ 8～１０個分 ）

強力粉 ４００ｇ
塩 ６ｇ
砂糖・バター 各３０ｇ
ドライイースト ８ｇ
ぬるま湯（30度くらい）
１３０ｃｃ
牛乳（30度くらい）
１３０ｃｃ

1

写真

材料をすべてHBに入れ1次発酵まで済ませる。手ごねでもOK。1次発酵がすんでガス抜きをし、丸めた状態。

2

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８～10個に分割してきれいに丸め、濡れ布巾をかぶせてベンチタイム5分。

3

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丸めた生地の下を上に返して軽くガスをぬき、10×13cmの長方形にのばし

4

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くるくると巻いて

5

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閉じ目をきっちりとつける。
かなりの自己流なので成形の仕方が間違っていたらごめんなさい(>_<)

6

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閉じ目を下にして天板の上にのせ、霧吹きしふんわりとラップをかける。私は手に水をつけてパッパッと細かい水滴をかけちゃいます

7

写真

2次発酵40分程度。180度に温めておいたオーブン中段で16分焼く。隣がくっつきそうならクッキングペーパーを間にはさんで

8

写真

焼きあがったら、キャンバス生地の上にのせ、冷ます。

9

写真

ママの大好物。
ジャーマンポテトドッグ
ID:799264

10

写真

キャベツの千切り、ポテトフライをのせました。娘の大好物＾＾

11

写真

2009.7.23
話題入りさせていただきました。作って下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとう♪

コツ・ポイント

お使いのオーブンによっては焼き色にむらがでるかもしれません。焼いている途中で左右逆にしてみてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26件 (19人)

09/12/19

写真

ﾎﾝﾄ!ふわふわ～♫♬　朝食にあんバターで懐かしいと主人が大満足

写真 ミセス♡ エス

あんバター♡うわぁ美味しそう＾ｍ＾素敵なつくれぽありがとう♪

09/12/13

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今日もふかふかに焼けました。美味しくて、笑顔が出ます(●＾▽＾)

写真 けみじ

毎回とっても美味しそう～♡私も笑顔になりますよ！れぽありがと

09/11/22

写真

定番コッペ✿美味しく頂きました｡*･☆(●＾▽＾)･ﾟ☆.｡:*

写真 けみじ

美味しそうな焼き色！うっとり～♪いつも美味しそう＾＾ｼﾞｭﾙ

09/10/31

写真

全粒粉入りで照り焼きチキンサンドにしました～ピクニックに最適♪

写真 renco

美味しそぉ♡照り焼きチキンＩＮステキ！全粒粉入りもいいですね

09/10/17

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チーズを入れて焼きました。 何も挟まなくても美味しかったです♪

写真 けみじ

いつもありがとう＾＾チーズINも美味しそうですね♪れぽ感謝♫

09/10/06

写真

画像、過って消去、m(_ _)m　毎度美味しい、止められない

写真 けみじ

今回も美味しそう～♪何が挟んであるのかな？いつもありがとう♡

09/10/05

写真

素朴で優しい味がいいですね♡ふんわりしっとりが素敵(o^-')b

クレちゃん

可愛い♡お試しくださりありがとう♪焼き色も完璧！れぽ感謝＾＾

09/10/01

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子供の希望でレーズン入りを作ってみました♪（*^_^*）

写真 忍ママ

レーズンＩＮも美味しそうですね♪初れぽに選んでいただき感謝♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/08
調理パンが作りたくてコッペパンにしました。

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