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レシピID :799266
☆素朴なコッペパン☆
[全行程写真付] 翌日もふわふわです♪
このパンが焼けたらトッピングはお好みで＾＾
このパンが焼けたらトッピングはお好みで＾＾
材料 （ 8～１０個分 ）
強力粉
４００ｇ
塩
６ｇ
砂糖・バター
各３０ｇ
ドライイースト
８ｇ
ぬるま湯（30度くらい）
１３０ｃｃ
牛乳（30度くらい）
１３０ｃｃ
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1
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材料をすべてHBに入れ1次発酵まで済ませる。手ごねでもOK。1次発酵がすんでガス抜きをし、丸めた状態。
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2
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８～10個に分割してきれいに丸め、濡れ布巾をかぶせてベンチタイム5分。
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3
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丸めた生地の下を上に返して軽くガスをぬき、10×13cmの長方形にのばし
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4
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くるくると巻いて
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5
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閉じ目をきっちりとつける。
かなりの自己流なので成形の仕方が間違っていたらごめんなさい(>_<)
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6
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閉じ目を下にして天板の上にのせ、霧吹きしふんわりとラップをかける。私は手に水をつけてパッパッと細かい水滴をかけちゃいます
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7
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2次発酵40分程度。180度に温めておいたオーブン中段で16分焼く。隣がくっつきそうならクッキングペーパーを間にはさんで
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8
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焼きあがったら、キャンバス生地の上にのせ、冷ます。
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9
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ママの大好物。
ジャーマンポテトドッグ
ID:799264
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10
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キャベツの千切り、ポテトフライをのせました。娘の大好物＾＾
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11
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2009.7.23
話題入りさせていただきました。作って下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとう♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(33人)
気に入っていただけているようでとっても嬉しいです＾＾れぽ感謝
こんがり美味しそうな焼きあがりですね＾＾素敵なれぽ感謝です♪
ふんわり美味しそうな焼きあがりですね＾＾素敵なれぽありがとう
ふんわり感がこちらにも伝わってきます♪焼きそばパン食べた~い
綺麗な形に成形できてる！卵もソーセージもどっちも美味しそう♪
つやっと美味しそうな焼きあがりですね！れぽありがとう＾＾♪
うわ～！美味しそう♪焼きそば＆ツナポテト私もいただきたい！
素敵な焼きあがりの色＆ふわ感！大成功ですね＾＾れぽありがとう
美味しそ！何を挟んでるのかな？気に入ってもらえると嬉しいな♪
卵を塗った照り加減も素敵です♪たくさん作ってくれてありがと！
ふわふわパンがこちらにも伝わってきます！素敵なれぽありがとう
うわぁ～！とっても美味しそうな焼きあがりですね♪れぽありがと