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(18品)
レシピID :799313
生ｷｬﾗﾒﾙ ﾌﾟﾚｰﾝ&抹茶
口に入れた瞬間幸せな気分になっちゃいます。
材料 （ 40ｺ分 ）
☆牛乳
150cc
☆水あめ
10g
☆はちみつ
10g
☆砂糖
100g
●生ｸﾘｰﾑ
200cc
●ﾊﾞﾀｰ
20g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
少々
抹茶
小さじ1
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1
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鍋に☆の材料を入れて中火にかけ、ｼﾘｺﾝﾍﾗで混ぜながら糖類が溶けるまで加熱する。
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2
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抹茶味の場合はここで一旦火を止め、少量を抹茶に加えてよく溶かし混ぜ、鍋に加えて再び火にかける。
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3
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●を加え、中火〜弱火で絶えずかき混ぜながら、ﾄﾛｯと粘りがでるまで煮詰める。氷水に少し落としてみて固まればOK。
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4
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ﾌﾟﾚｰﾝ味の場合はここでﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加える。
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5
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ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いたﾊﾞｯﾄに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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好みの大きさに切り分け、小さくｶｯﾄしたｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄで包む。
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