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ぷちっと!たけのこバター炒め。

レシピID:799527
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わが家のたけのこバター炒めです。
たらこのプチプチが好き♪

材料 ( 2人分 )

茹でたけのこ 100g
たらこ(甘塩) 1/2腹
バター 8g
醤油 少々

1

たけのこは、半分に切って薄切りに。キッチンペーパーで水分をよく拭く。たらこは薄皮を除く。

2

フライパンを中火にかけてバターを熱し、たけのこを炒める。(焼き付ける感じで焦げ目がつくまで)

3

たらこを加えて全体に絡めたら、火を止めて醤油をたらーり軽く煽って出来上がり♪

コツ・ポイント

たらこ飛びはね注意!!たらこをササッと絡めたら、すぐ火を止めてください。余熱で火が通りますので。

美味しいたらことバターを使うこと。 たらこの塩分で、醤油は加減してね^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/05/20

写真

筍のバター炒め初めて。醤油は香付け程度に。おつまみにもいいね

写真 iris1002

ピンク色のたらこ~(≧∇≦)ノ。レシピ初れぽ感謝★感激

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/04
たけのこのバター炒めに、冷蔵庫に残っていたたらこを加えてみたらば、美味しかったので♪

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