
| 鶏肉 | 300g |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ3ほど |
| オリーブオイル | 少々 |
| バルサミコ酢 | お好みの量で |
鶏肉は唐揚げ用を使うか、小さく切っておく。
塩コショウを振って10分ほど置いておく。
ビニール袋に小麦粉を入れ鶏肉を投入。しゃかしゃかと混ぜて軽く小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルをひき、強めの中火で鶏肉を炒める。
中まで火が通ったら、キッチンペーパーで出た油を吸い取る。
バルサミコ酢を注ぎまんべんなく混ぜる。(少し飛ぶので注意して)そして完成☆
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