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米粉クッキー*チョコサンド

レシピID:800168
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米粉のクッキーにチョコをサンドしてみました♪

材料 ( 7~8個分 )

米粉 50g
砂糖 10g
バター 20g
卵黄 1/2こ分
○チョコレート 30g~くらい

1

準備○オーブンは180度にセットしておく。○天板にクッキングシートを敷いておく。○バターは常温でやわらかくしておく。

2

ボウルに砂糖、バターをいれてねりねり→卵黄を加えまぜまぜ→米粉をくわえさっくりまぜあわせる。

3

ビニール袋に生地をいれ、その上からめんぼうを使って厚さ2mmくらいにのばす。そして型ぬき。

4

180度のオーブンで約8分~加熱。←生地が薄いので焦げないように注意!

5

焼きあがったら、2枚一組にして、間に溶かしたチョコをぬりぬりして重ねあわせる。チョコが固まったら完成。

コツ・ポイント

作業3で生地薄いので扱いにくいです;;
厚い生地にしてしまうと米粉のクッキーは小麦粉で作るものより硬いので薄くつくってみました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/27

写真

米粉消費に♫チョコ無で粉糖やあられ糖でおめかし~サクサク♡謝々☻

写真 *mame*

かわいい…素敵に作って頂きこちらこそ謝々(^u^)❤

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/05
アレルギーの子も食べられるものを、と思いつくった。

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