ﾘﾝｺﾞｾﾞﾘｰのﾐﾙｸｸﾘｰﾑがけ
レシピID:800297
簡単な期限間近ｼﾞｭｰｽの救済ﾚｼﾋﾟです☆ 100%果汁の酸味が強いｼﾞｭｰｽもお洒落なｽｲｰﾂに早変わり♪
材料 （ ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ3 ）
| ■ <ﾘﾝｺﾞｾﾞﾘｰ*ID:792565参照> | |
| ﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽ(果汁100%) | |
| 250ml | |
| ｺｰﾝｽﾀｰﾁ | 大さじ2+1/2 |
| ■ <ﾐﾙｸｸﾘｰﾑ> | |
| 牛乳 | 200ml |
| *ｺｰﾝｽﾀｰﾁ | 大さじ1弱 |
| *上新粉 | 大さじ1 |
| *粉砂糖 | 大さじ2 |
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1
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まずﾘﾝｺﾞｾﾞﾘｰを作ります｡(ｲﾁｺﾞｵｰﾚのﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪID:792565参照)型に流し入れた状態にします｡
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2
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次にﾐﾙｸｸﾘｰﾑの粉類(*)を小鍋に入れ､泡立て器で混ぜ合わせます｡
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3
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牛乳を少量入れ､泡立て器でﾀﾞﾏができないようによく混ぜます｡
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4
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底に沈澱物がない状態になれば残りの牛乳も加え､木ﾍﾞﾗで混ぜながら火にかけます｡
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5
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とろみが出てﾌﾟｸﾌﾟｸと沸いてきたら①の型に流し入れます｡
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6
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粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ﾘﾝｺﾞｾﾞﾘｰは果汁100%の為か‥かなり酸っぱいです☆ また､ﾐﾙｸｸﾘｰﾑは固まりません☆ なので、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ大さじ2杯にしたら2層のﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪになります*
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/05
期限間近の100％ﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽの消費として出来上がった、偶然の産物です(^-^;
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