まぐろとアボカドの塩タルタル
レシピID:800378
まぐろとアボカドを塩味で食べるシンプル＆ヘルシーなレシピです。
材料 （ 2人分 ）
| まぐろ（すきみ） | 100g |
| アボカド | 1/2個 |
| 塩 | |
| 小さじ1/2と2つまみ | |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| 大葉 | 3枚 |
| 青ネギ小口切り | 大さじ２ |
| こしょう（粗びき） | 適量 |
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1
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アボカドは縦に半分に切って、種をとり、皮をむいて7mmぐらいのさいの目に切る。まぐろもできるだけ同じ大きさに切る。
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2
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まぐろとアボカドをボールに入れ、塩・レモン汁・こしょうで味をつける。
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3
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大葉はみじん切りにして水分をぺーパータオルに包んで切っておく。
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4
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お皿を用意し、上にセルクルがあればおいて（なかったので空きパックの底を切って代用）まぐろとアボカドを下に敷きつめる。
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5
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上に大葉を入れる。
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6
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青ネギをかぶせるようにたっぷりと入れる。
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7
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塩を2つまみぐらい上からふりかける。
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8
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レモンを絞ってレモン汁をかける。
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9
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セルクルから抜く。（空きパックはセルクルのつもりです）
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10
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崩して混ぜながら食べる。
コツ・ポイント
アボカドの量は好みで多くしてもかまわないです。ネギたっぷり、大葉の香りを楽しむぐらい加えるといいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(5人)
失敗には見えない。おいしそうです。どうもありがとうね。
気に入っていただけてよかった。ありがとうございました。
おしゃれでほんと素敵！私の写真よりずっといいわ。ありがとう
豪華版ですね。シンプル好みでよかったです。ありがとう。
ほんとシンプルですよね。ケチャウルさんに作ってもらえて感激。
また作ってくれてありがとう。おいしそうですね。
作ってくれてありがとう。日本っていいな。マグロがおいしくて。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/05
まぐろとアボカドの組み合わせって、黄金の相性ですよね。ユッケにしてみたりわさび入れたりいろいろしてみたんだけど、年取ったせいか、シンプル・イズ・BESTで塩で食べるのが一番なんです。ヘルシーでどんなお酒にもあっちゃうからおつまみにもいいです
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