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レシピID :80043
栗ごはん
もち米も入れて炊飯器で手軽に炊けるおこわ風の栗ごはんです。栗の自然な甘みを、もちっとしたご飯が引き立ててくれます。
材料 （ ４人分 ）
栗
２０粒
米
１合
もち米
２合
塩
小１
酒
大２
しょうゆ
小１
だし汁
２ 1/3カップ強
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1
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もち米と米を合わせて洗い、すぐにざるに上げて30分ほどおく。
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2
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栗は皮をむきます。栗は湯に20分ほどつけると、皮がむきやすくなります。
栗を食べやすい大きさに切って、ボールに入れ10分ほど冷水にさらしてアクを抜く。
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3
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炊飯器に米と栗、調味料とだし汁を入れて炊く。
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