«umatchのレシピ (7品)
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世界一簡単!なすとピーマンのチーズ焼き

レシピID:800464
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野菜食べなきゃ!と思ったときに。皮をむかない野菜ですっごく簡単。

材料 ( 一人分 )

なす 一本
ピーマン 一個
ピザ用チーズ 大さじ1くらい
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1くらい

1

なす・ピーマンとも、へたや種を取って、縦に細長く8等分に切ります。

2

耐熱のお皿に野菜を重ねて入れ、ピザ用チーズをかけます。

3

オーブントースターで10分焼き、オリーブオイルをかけてできあがり!

4

コツ・ポイント

チーズの塩気とオリーブオイルの風味で味付けは十分だと思います。
野菜の味がすごくします。

塩分控えめ、糖質少なめの野菜、良質な脂肪のオリーブオイルで、
血糖値コンシャスの身にもGoodです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/05
なすとピーマンとシュレッドチーズを消費しようと試してみたらおいしかったので。

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