たけのこステーキ★特製ステーキのタレ
レシピID:800479
今夜のおかずはこれで決まり！なんにでも合う“特製ステーキダレ”で竹の子が主役に早代わり。いくらでも食べられます！
材料 （ ２～３人前 ）
| 竹の子 | 大きめ１本 |
| ■ ＊特製ステーキダレ | |
| 酒 | お玉１/2 |
| 醤油 | お玉１/2 |
| 味醂 | お玉1/4 |
| おろし生姜 | 小匙１ |
| おろし玉ねぎ | 1/2個 |
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1
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縦に６～８に切って一度茹でます。そのままザルへ。水にはつけない。
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2
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ステーキダレ。卸し玉ねぎは汁ごと。
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3
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フライパンに油を敷いて竹の子を両面焼く
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4
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フライパンにステーキダレを入れ竹の子に絡ませる。
コツ・ポイント
この特製ステーキダレは牛肉はもちろん豚肉、鶏肉、野菜炒めと、なんにでも合います。好みでニンニクや豆板醤など入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/06
竹の子を見たら、これだ！って降臨しました。
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