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(54品)
レシピID :800548
ご飯が進む☆ふきのキンピラ風☆
話題入りしました☆ありがとうございます!ちょっと工夫でご飯のおかずに大変身☆
子供たちが、ふき丼して食べました（笑）
子供たちが、ふき丼して食べました（笑）
材料 （ ４人分 ）
ふき（生のもの）
２つかみ
砂糖
おおさじ２
醤油
おおさじ２
塩
こさじ１
顆粒だし
こさじ２
ブラックペッパー
こさじ半分
ごま油
１まわし
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1
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ふきは、皮をむき、たっぷりのお湯で５分ほどあく抜きをする。火が通ったら、冷水で荒熱を取り、一口大に斜め切りする。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、水気をペーパータオルなどできったふきを入れる。
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3
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塩・砂糖を入れて、中火で２分ほど炒めたら、ダシ、醤油を入れ、火を弱めて、ちょっとコトコト２分くらい。
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4
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再び火を中火に戻し、仕上げにブラックペッパーとごま油を入れて、全体に味をなじませる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(42人)
まぁ嬉しぃお言葉☆ふきの見方が変わりますよねっ☆
つくれぽありがとうございます♪掲載すっかり遅くなりました汗
つくれぽありがとうございます♪すっかり遅くなってごめんね汗
つくれぽ有難うございます♡ふき苦手克服ですねぇ☆嬉しいです♪
つくれぽありはとうございます♡そう言っていただけて嬉しぃ～♬
つくれぽありがとうございます♡でしょでしょ～♪分かりますぅ☆
つくれぽありっがとうございます♡ピリッと辛いのが美味しそう♪
つくれぽありがとうございます♡とっても美味しそうですぅ～♬
つくれぽありがとうございます♡初めてのふき料理だなんて光栄♪
つくれぽありがとうございます♡ご主人様にもヨロシクですっ♪
つくれぽありがとうございます♡そのふき、めっちゃおししそ～♪
つくれぽありがとうございます♡娘ちゃんも食べてくれたんだぁｗ
買ったはいいけどどう料理したらいいかわからず助かりました。
これでもうふきが安くても戸惑わずに買えます！
何か食べられる方法は無いかと検索し
このレシピにたどり着きました。
ごま油と黒コショウの相性の良さにびっくりです。
これでフキを克服してくれるといいなぁ。