たこ焼き
レシピID:80055
定番のたこ焼きレシピです。
材料 （ 2人分 ）
| ゆでだこの足 | １本 |
| 長ネギ（みじん切り） | |
| 大さじ３ | |
| 天かす | 大さじ１ |
| 紅しょうが（みじん切り） | |
| 大さじ１ | |
| サラダ油 | 適宜 |
| お好み焼きソース | 適宜 |
| 花がつお | 適宜 |
| 青のり | 適宜 |
| ■ （たれ） | |
| 卵 | ２個 |
| 強力粉 | 大さじ３ |
| 水 | １カップ |
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1
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卵をよく溶いて粉を入れ、水を加える。
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2
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たこは細かく切る。
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3
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たこ焼き器を熱してサラダ油をひき、ねぎ、天かすを入れる。香りが立ったら、たこ、紅しょうがを入れて、①のタネを流す。
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4
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まわりが固まったら、金ぐしで廻しながら焼く。
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5
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皿に盛り、ソースをたっぷり塗って、花がつお、青のりをかける。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/02/17
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