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バラ型で☆オレンジケーキ

レシピID:800559
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共立てのバターケーキなのでしっとりふわふわです☆オレンジの爽やかな香りに癒されます^^卵1つで簡単なのでぜひ♪

材料 ( ローズ型1枚 (8個) )

1個
砂糖 50g
バター 50g
小麦粉 50g
オレンジピール 50g
オレンジリキュール 5g

1

湯煎用のお湯を沸かし、バターを溶かす。小麦粉は3回ふるう。オーブンは180度に予熱。型にはスプレーオイルなど油脂を塗る。

2

ボウルに卵を入れて、割りほぐし、グラニュー糖を一度に入れて混ぜ合わせる。

3

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湯煎にかけながら人肌になるまでハンドミキサーで泡立てる。このくらいになるまで。

4

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湯煎から外し、ハンドミキサーで泡立て続ける。このくらいきめ細かく滑らかになるまで。

5

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小麦粉をふるい入れて、ごむべらで底から大きく返すように混ぜていく。

6

写真

粉が混ざりきる手前で、溶かしたバターを、ごむべらを伝わせてそっと入れる。ゆっくりと大きく混ぜる。

7

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バターが混ざりきる手前で、オレンジピールとオレンジのリキュールを入れて、底から大きく混ぜる。

8

写真

つやっとした滑らかな生地ができたらOK。

9

写真

型にいれて、トントンと空気を抜き、180度に予熱したオーブンで20分焼く。 

コツ・ポイント

●オレンジピールに小麦粉を少しかけておくと、底に沈みません。
●ブログ記事の方が写真が大きいのでよかったらどうぞ→ http://marimocafe.exblog.jp/9669535/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11(8人)

09/10/09

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やっぱりバラ型のほうがかわいいですね~!味は最高♪バラ型でまた!

yusoco

このシール可愛いですよね☆パウンド型もスタイリッシュで◎です

09/06/30

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リピ☆リキュールなしだけど美味しいです。次回はリキュール入りで!

写真 よつぽん

オレンジピールで十分良い香り出ますよね^^れぽありがとう☆

09/06/13

写真

2回目でキレイに焼き上がりました♪オレンジの香りがたまりません

サブリナスター

とっても綺麗ですね^0^つくれぽありがとうございます♪

09/06/13

写真

バラ型なくてミニマフィン型で★焼きたての香りが堪りませんっ^p^

WAゐ

嬉しいコメントありがとうございます^^いい焼き色ですね♪

09/06/08

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作りやすい分量で可愛いケーキがいっぱい作れました♪美味しい~

写真 よつぽん

気に入ってもらえて嬉しい^0^綺麗な焼き上がりですね♪

09/05/31

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アドバイス通り長めに焼いて♪前よりは焼き目がつきましたぁ!!

かるーあ牛乳

綺麗な仕上がりですね~^^れぽありがとうございます!

09/05/31

写真

ローズ型からうまくはずせました!感激!お味も感激のおいしさです♪

yusoco

わお~大成功ですね^0^れぽありがとうございます!

09/05/24

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キレイなバラにならなかった..でも味はおいしい♪リベンジします

かるーあ牛乳

もう少し長く焼くといいかも^0^でも十分きれいですよ♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/06
卵1つで作れる簡単レシピなのに、しっとーり美味しい^^

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