バラ型で☆オレンジケーキ
レシピID:800559
共立てのバターケーキなのでしっとりふわふわです☆オレンジの爽やかな香りに癒されます＾＾卵１つで簡単なのでぜひ♪
材料 （ ローズ型1枚 （８個） ）
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| 小麦粉 | ５０ｇ |
| オレンジピール | ５０ｇ |
| オレンジリキュール | ５ｇ |
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1
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湯煎用のお湯を沸かし、バターを溶かす。小麦粉は３回ふるう。オーブンは180度に予熱。型にはスプレーオイルなど油脂を塗る。
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2
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ボウルに卵を入れて、割りほぐし、グラニュー糖を一度に入れて混ぜ合わせる。
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3
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湯煎にかけながら人肌になるまでハンドミキサーで泡立てる。このくらいになるまで。
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4
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湯煎から外し、ハンドミキサーで泡立て続ける。このくらいきめ細かく滑らかになるまで。
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5
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小麦粉をふるい入れて、ごむべらで底から大きく返すように混ぜていく。
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6
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粉が混ざりきる手前で、溶かしたバターを、ごむべらを伝わせてそっと入れる。ゆっくりと大きく混ぜる。
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7
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バターが混ざりきる手前で、オレンジピールとオレンジのリキュールを入れて、底から大きく混ぜる。
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8
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つやっとした滑らかな生地ができたらＯＫ。
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9
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型にいれて、トントンと空気を抜き、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
●オレンジピールに小麦粉を少しかけておくと、底に沈みません。
●ブログ記事の方が写真が大きいのでよかったらどうぞ→ http://marimocafe.exblog.jp/9669535/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(8人)
このシール可愛いですよね☆パウンド型もスタイリッシュで◎です
オレンジピールで十分良い香り出ますよね＾＾れぽありがとう☆
とっても綺麗ですね＾０＾つくれぽありがとうございます♪
嬉しいコメントありがとうございます＾＾いい焼き色ですね♪
気に入ってもらえて嬉しい＾０＾綺麗な焼き上がりですね♪
09/05/31
かるーあ牛乳
綺麗な仕上がりですね～＾＾れぽありがとうございます！
わお～大成功ですね＾０＾れぽありがとうございます！
09/05/24
かるーあ牛乳
もう少し長く焼くといいかも＾０＾でも十分きれいですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/06
卵1つで作れる簡単レシピなのに、しっとーり美味しい＾＾
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