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(11品)
レシピID :800977
新ジャガの丸ごと甘辛炒め煮
2009.5.25つくれぽ10人達成です☆皆様ありがとうございますm(__)mご飯が進む味！一度作ってみてください！！
材料 （ 2〜3 ）
新ジャガ（一口大のもの）
１袋
醤油
大匙３
砂糖
大匙３
酒
小匙２
本だし
小匙１
水
４００ｃｃ
白ごま
適量
油
大匙１
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1
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ジャガ芋を洗う。皮はむきません。ジャガ芋を分量外の水で茹でます。皮が剥がれないように茹ですぎに注意です！
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2
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【１】のジャガ芋を竹串で刺してちょっと固いかなぁくらいでザルにあげます
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3
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鍋に油を入れ、ジャガ芋を炒めます。時々転がしながらジャガ芋に焼き色がつく程度まで炒めます
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4
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焼き色がついたら水を入れ沸騰したら、本だし、砂糖、酒、醤油を入れ中火で煮ていきます
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5
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煮汁が３分の１くらいになったら鍋をゆすり焦げないように煮汁がなくなるまで煮ます
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6
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煮汁が無くなってきたら鍋をゆすり続け、煮汁がトロ〜となりジャガ芋に絡まったらごまを振り出来上がりです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(62人)
何度も作ってくれて嬉しいです！つくれぽありがとう☆
嬉しいお言葉ありがとう♪つくれぽ感謝です☆
牛肉と玉ねぎ美味しそ〜つくれぽありがとう♪
ご飯がすすむんですよね〜つくれぽありがとう♪
嬉しいお言葉ありがとう☆また作ってください♪
ひき肉美味しそう！！私も入れて作ってみます！つくれぽ感謝☆
つくれぽありがとうございます☆また作ってくださいね♪♪
つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね☆
つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね〜
つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね☆
嬉しいれぽありがとうございます♪また作ってください☆
いい照りですね！美味しそう♪つくれぽありがとうございます☆
お弁当に入れても良いですね♪