«さつまいも♡らぶのレシピ (1品)
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味しみしみ〜かぼちゃの煮物♪

レシピID:801129
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中までしっかり味しみてます(^ω^)♪かぼちゃ好きな人にぴったり☆
さつまいも♡らぶ さつまいも♡らぶ

材料 （ 4 ）

かぼちゃ
1/4個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
水
150〜200ml

1

かぼちゃを一口大に切って皮を下にして鍋に並べる

2

砂糖大さじ2を振りかけ1時間〜3時間置く(しっかり汗かくまで)

3

水を加え強火で沸騰させる(水加減はひたひたくらいで)

4

沸騰したら中火にし5分くらいしたら醤油を加え 落とし蓋をして10〜15分煮る

5

煮汁が少なくなってきたら蓋を外しほくほくに仕上げる お好きな煮詰め具合で火を止めて完成ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

はじめに砂糖を振っておすのがポイントです(^ω^)いまいちなかぼちゃも美味しく大変身☆.* 出汁も酒もみりんも使わないシンプルなかぼちゃの煮物が一番♪ちなみにうちはしっかり水を飛ばしてほくほくにするのが好きです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/02

写真

お砂糖まぶした南瓜をじーっと待つのも楽しみのひとつ♡美味しいね♡

写真 にゃぁくん

初つくれぽ(^ω^)嬉しすぎます♪ありがとうございます〜

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/06
かぼちゃ大好き(^ω^)♪
でもどのレシピを見て作っても母の煮物にかなわない…
母の作り方で作ってみました.*☆

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