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レシピID :801166

ちくわとオクラのチーズ風味♪

ちくわとオクラのチーズ風味♪
簡単にできておつまみにもおかずにもなる一品♪粉チーズがいい仕事してます!
2009.6 奨励賞をいただきました☆

材料 ( 2人分 )

ちくわ
5本
オクラ
5本
※水
100cc
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ1.5
※しょうゆ
大さじ1.5
粉チーズ
好きなだけ

1

オクラは塩を振り、まな板の上で転がし、へたの固い部分を切る。

2

ちくわの穴にオクラを通し、斜めに切って2等分する。

3

フライパンまたは鍋に※を入れて沸騰したら2を入れ、弱めの中火で汁気がほとんどなくなるまで煮る。

4

火を止めて粉チーズを加えて絡める。
器に盛りつけたら粉チーズを少量振る。

コツ・ポイント

○粉チーズはたっぷりめがおススメですが、お好みで調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (45人)

11/07/23

写真

御無沙汰です汗お元気でしょか?旦弁復活につき必須レシピに御世話に

音々かーちゃん

元気です!旦那様のお弁当復活ですか~使って頂けて嬉しいな♡

11/07/14

写真

粉チーズかけすぎてオクラ見えない(笑)美味しかった♪

ムーちゃん☆★

チーズたっぷりも美味しいですよね♪素敵なれぽ感謝です♡

11/04/16

写真

かわいくて簡単。ボリュームもあるので、とても助かってます♪♪♪

ベリーA

可愛いお弁当に再び入れて貰えて嬉しい♪りぴれぽありがとう♡

11/03/28

写真

竹輪のオクラ詰めがユニークですが、最後の粉チーズがアクセントに!

Jock

断面がきれいに揃って美しいですね☆嬉しいれぽありがとう♡

10/10/24

写真

つばさチャン激しく可愛♡!変わらずの美し日記に釘付けです~♡

音々かーちゃん

嬉しいコメにつばさも喜ぶわ~♪りぴ4大感激!!ありがとう♡

10/08/31

写真

ちくわにオクラを詰めて煮るなんて発想素敵☆Wチーズがけでコク旨っ

おらんでう~たん

なんとふっくら美味しそうなちくわちゃん♪嬉しいコメ感謝です♡

10/08/23

写真

前から気になってて、やっと作れたぁ♡裏切らない美味しさでした^^

シッポッポ

前から注目してくれてたのですね!嬉しいコメントに大感激です♡

10/08/21

写真

今年もお世話になるね(^^♪大好きなオクラレシピ☆祝✿お誕生日✿

はちれ

遅くなってゴメンね…お皿の柄と合ってて可愛いわ✿お祝い感謝♡

10/08/16

写真

祝✿お誕生日✿遅)美し日記に釘付け♡オクラinちくわが冷凍庫に♬

音々かーちゃん

わーい♪ありがとう✿冷凍してくれてるとは嬉!りぴりぴ感謝♡

10/08/12

写真

美味しい!!ちくわがボリュームup〜

☆★人魚姫★☆

嬉しいコメントありがとう♡ちくわもおかずになりますよね^^

10/07/25

写真

簡単にお洒落で美味しいおつまみが出来たよ♪ちくわ、便利な食材よね

るなまりー

上向きに並ぶ姿がとてもキュート✿ちくわいいよね~れぽ感謝♡

10/07/12

写真

リピ~☆また食べたくてオクラ残しておいた程(笑♡旦弁にもピッタリ

音々かーちゃん

コメント嬉し過ぎ~(o^^o)りぴれぽ感激!ありがとう♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/06
ちくわを使ったおかずを作りたいと思い、本で見たちくわとおくらを使ったレシピを参考に、薄味に煮て粉チーズを掛けてアレンジしました。粉チーズのおかげでワインなどのおつまみにもピッタリ♪もちろん、ごはんやお弁当のおかずにも!!

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