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レシピID :801253

アサリの酒蒸し

アサリの酒蒸し
お酒だけなのに、あさりの旨みが効いていて我家では取り合いに!おつまみににも良いですよ!

材料 ( 4人分 )

アサリ
500g
50cc

1

ボールにアサリをいれ、海水または濃い塩水をアサリがひたひたにつかるように入れ、新聞をかぶせ半日おき砂だしする。

2

アサリをこすり洗いし汚れを落とす。

3

フライパンにアサリをいれ、強火にかける。少ししたらお酒をいれ蓋をする。アサリが開くまで待ち、アサリが開いたら出来上がり!

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/12

写真

簡単でおいしく作れました♪リピ決定です♪

みぃーぽん

おいしそう(^^)私がいっぱいやりたいわあ!!!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/06
実家で昔から食べていたおかずの一品。やめられない、止まらないあっという間に完食です。

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