もやしと厚揚げの温サラダ♡
レシピID:801306
体に優しい一品です♡
材料 （ 4人分 ）
| もやし | |
| 1袋（200～250g） | |
| にら | 1/3束 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| かつおぶし | お好みで |
| 玉ねぎおろしだれ | 500cc分 |
| ◎だし汁 | 1カップ |
| ◎みりん | 大さじ4 |
| ◎しょうゆ | 1/2カップ |
| ◎酢 | 110ｃｃ |
| ◎ごま油 | 大さじ1 |
| ◎おろしにんにく | ひとかけ分 |
| ◎玉ねぎすりおろし | |
| 1/4個分 | |
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1
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◎印を混ぜ合わせて玉ねぎおろしだれを作っておく。
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2
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にらは3cm位に切る。厚揚げは熱湯をまわしかけ冷めたら12等分に切る。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ熱し厚揚げ、もやし、にらの順番に加えて炒める。
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4
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器に3を盛り1の玉ねぎおろしだれをかけて、お好みでかつおぶしをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎおろしだれは記載レシピで約500cc分出来上がります。温サラダにかけてもだいぶ余るので、半量でも充分だと思います。
このたれは何にでも合うので良かったら多めに作って色々使ってみて下さい♡
このたれは何にでも合うので良かったら多めに作って色々使ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/06
ず～っと昔にTVか何かで見て、自分好みにアレンジしました♡
以来食べ続けているお気に入りのレシピです（*＾＾*）
以来食べ続けているお気に入りのレシピです（*＾＾*）
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