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レシピID :801399
マクロビちっく*うすい豆のコロッケ
うすい豆と春キャベツのコロッケ。大好きな自然食カフェで材料教えて頂きました。ホクホクの豆とキャベツのシャキシャキが最高！
材料 （ 4人分 ）
じゃがいも
2個
春キャベツ
1/4個
うすい豆
大5～6くらい
マヨネーズ
大2～3くらい
てんぷら粉
1/2カップくらい適量
パン粉
適量
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1
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うすい豆はサヤから外して、塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
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2
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じゃがいもは小さく切ってレンジで8分くらいチン。つぶしておく。
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3
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1・2、千切りにした春キャベツ、マヨネーズを混ぜて、丸める。
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4
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水で溶いたてんぷら粉→パン粉の順につけて揚げる。出来上がり♪
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