サクコク☆アーモンドチーズビスコッティ
レシピID:801426
卵を使わず、サクサク＆コクのあるビスコができました！ヒミツはマヨネーズ☆
食べきりサイズだから手が止まらなくても安心v
食べきりサイズだから手が止まらなくても安心v
材料 （ 私なら一日で食べきれる量 ）
| □アーモンド | 25g |
| □粉チーズ | 25g |
| □薄力粉 | 55g |
| □ベーキングパウダー | |
| 1.5g | |
| □三温糖 | 20g |
| ■マヨネーズ | 15g |
| ■牛乳 | 25g |
| 岩塩 | 少々 |
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1
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アーモンドをすり鉢（かFPかミル）でラフに擂る。
オーブンを180℃に予熱。
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2
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秤の上にボウルをのせ、□の材料をどしどし入れる。
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3
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□をざっと混ぜたあと、■のマヨと牛乳を入れ、ひとまとめにする。
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4
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天板の上にオーブンシートを敷き、[3]を厚さ1.5cm程度に成形。
岩塩をパラッとふって、180℃で15分焼く。
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5
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少し冷めたら約1cm幅にカット。
パン切りナイフだとわりとキレイに切れますv
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6
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天板に寝かせて150℃で10分、裏返して5分焼く。
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7
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せつぶんひじきさんのアイディアで胡桃バージョン。庶民なおつまみが異国の伝統菓子風に（謎）これも美味しい！
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8
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←ローカロマヨでも変わらず美味しく出来ましたv
コツ・ポイント
よく焼きが美味しいけど焦げないように、お手持ちのオーブンにあわせて時間は微調整してください。元が白いので焼き色薄めでOK！
'09.6.29改版。せつぶんひじきさんのアイディア拝借しました！美味しいアレンジありがとうございます〜♪
'09.6.29改版。せつぶんひじきさんのアイディア拝借しました！美味しいアレンジありがとうございます〜♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
きゃー！きゃー！私も嬉しさ３倍！(≧▽≦)ありがとうっ！
お気に召して頂けて嬉し～い♪甘じょっぱがなかなかイイでしょv
クレソル絶対合う！ビールも進みそう♪素敵アレンジありがと〜！
わわわ！よくレシピ拝見してます！光栄です〜♪胡桃やってみよ！
わぁい！喜んでいただけて嬉し〜い♪意外といいでしょ☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/07
MYレシピ720369のアレンジ。味は好きだけど卵１個使うと大量にできて持て余すのよね…
マヨネーズを卵の代わりに使う揚げ物を見て「マヨは卵と油…ビスコでもいけるかも？」
これがビンゴ！予想以上にハマりました♪しつこすぎずクセになる味ですv
マヨネーズを卵の代わりに使う揚げ物を見て「マヨは卵と油…ビスコでもいけるかも？」
これがビンゴ！予想以上にハマりました♪しつこすぎずクセになる味ですv
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