薄力粉のピザ生地(冷凍保存OK)

薄力粉のピザ生地(冷凍保存OK)
発酵不要。薄力粉を使った簡単ピザ生地。
冷凍保存もできます。
残った肉じゃがやカレーをのせて焼いてもおいしいですよ!
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材料 (Sサイズ1枚分)

薄力粉
100g
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
約大さじ5

1

水以外の材料をボールに入れて混ぜる。

2

水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。

3

ラップに包み、15分くらい寝かす。

4

クッキングシートの上に3を置き、ラップの上から伸ばす。なるべく薄くなるように。ところどころフォークで穴を開けておく。

5

200°に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼く。

6

ラップに包み、冷凍保存。

コツ・ポイント

具をのせる前にオリーブオイルを塗ると生地がべたつきません。
凍ったままの生地にオリーブオイルとお好みのソースを塗り、具をのせて230°のオーブンで10~15分焼きましょう。

このレシピの生い立ち

生地を作って冷凍しておけば、すぐにピザが食べられる!
手軽に薄力粉で・・・
レシピID : 801655 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (41人)

14/09/02

写真

実は2回目^ ^塩は半量で♪子供と作りました〜簡単で助かりました

りュう

レポ、ありがとうございます。 塩加減、調整しますね。

14/08/26

写真

2種類作りました。塩辛かったので次は塩を減らして作ります!

美遊:D

レポ、ありがとうございます。 しおかげん

14/06/01

写真

すごく美味しくできました!また、作りまーす。

はぴなぴ☆

レポ、ありがとうございます。

14/03/14

写真

美味しかったです♪また作りたいです(≧∇≦)♪

ゆのぼすmama

レポ、ありがとうございます。

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うきボー 2011年02月13日 20:28
200度で10分焼いて、
丸い形のまま冷凍するんですか?

それとも、3の寝かしている時の状態で
冷凍しておくんですか?