薄力粉のピザ生地（冷凍保存OK)

薄力粉のピザ生地（冷凍保存OK)
発酵不要。薄力粉を使った簡単ピザ生地。
冷凍保存もできます。
残った肉じゃがやカレーをのせて焼いてもおいしいですよ！

材料 （Sサイズ１枚分）

薄力粉
100g
塩
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
水
約大さじ5

材料を確認する

材料 （Sサイズ１枚分）

薄力粉
100g
塩
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
水
約大さじ5

1

水以外の材料をボールに入れて混ぜる。

2

水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。

3

ラップに包み、１５分くらい寝かす。

4

クッキングシートの上に３を置き、ラップの上から伸ばす。なるべく薄くなるように。ところどころフォークで穴を開けておく。

5

200°に予熱しておいたオーブンで１０分ほど焼く。

6

ラップに包み、冷凍保存。

コツ・ポイント

具をのせる前にオリーブオイルを塗ると生地がべたつきません。
凍ったままの生地にオリーブオイルとお好みのソースを塗り、具をのせて230°のオーブンで10～15分焼きましょう。

このレシピの生い立ち

生地を作って冷凍しておけば、すぐにピザが食べられる！
手軽に薄力粉で・・・
レシピID : 801655 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29件 (24人)

12/02/19

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初レポのまりのはりです。息子の誕生日にリピ。倍量で今日も焼くぞ～

まりのはり

ありがとうございます☆お誕生日おめでとうございます♪

11/05/29

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残りのミートソースで初ピザ♥ 生地がかりっとしてうまーでした＾＾

カフェっこ

ありがとうございます☆ミートソース、おいしそうです！

11/05/15

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いつもお世話になってます♪簡単で美味しく大助かり～♪

とよさんダーリン

ありがとうございます☆具だくさんでおいしそう！

11/05/10

写真

お誕生日のお祝いの料理のひとつに☆簡単でおいしかったです♪

sunuko☆

ありがとうございます☆お祝いに使ってくれてうれしいです。

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うきボー 2011年02月13日 20:28
２００度で１０分焼いて、
丸い形のまま冷凍するんですか？

それとも、３の寝かしている時の状態で
冷凍しておくんですか？

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