レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :801760
ゴーヤのそうめんチャンプル
見た目は・・（〃￣ω￣〃
売れ残りそうめんの美味しい食べ方。
売れ残りそうめんの美味しい食べ方。
材料
そうめん
３～４束
ゴーヤ
１本
スパム
100ｇ
豚肉(なくても可)
100ｇ
木綿豆腐
小さめ１丁
卵
1個
顆粒鶏がらスープの素
小さじ３～４
塩コショウ
適量
かつお節
ひとつかみ
-
1
-
素麺は固めにゆでて水気をしっかり切る。
-
2
-
スパムを使う量だけ短冊切りに、豚肉を一口大に切る。
-
3
-
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種をこそげ取る。5㎜程の厚さに切る。
-
4
-
フライパンにゴマ油(サラダ油でも可)を熱し、豚肉・スパムを炒める。
豚肉に火が通ったら、ゴーヤを加え、更に炒める。
-
5
-
豆腐を手でちぎって加え、スープの素を入れる。豆腐が温まったら溶き卵を加え、焦げないように炒める。
-
6
-
全体に火が通ったら、弱火にする。素麺を加え、混ぜ合わせる。味を塩・こしょうで調え、かつお節を加え、一混ぜして出来上がり。
コメント