クランベリークッキー

こんばんは＾＾　初めまして(^o^)丿
ojou-chanさんの紹介でこのクッキーを知りました。　
　とーってもおいしいって聞いて食べてみた～～い！！と思ってるんですが・・・
　生のクランベリーはちょっと手に入りそうにないんですが、もし乾燥クランベリーがあったら乾燥のでも作れますか？？
　ぜひ食べてみたいんですよね～～～(#^.^#)

ちかブーさん、こちらこそはじめまして。レシピみてくださって、ありがとうございます。

実は私、このクッキーを乾燥クランベリーで作った事無いんですよ。だからちょっとわからないんです。せっかくきいてくださったのにごめんなさい。こちらで一番大きいクランベリーの会社のサイトで調べたんですけど、乾燥クランベリーでクランベリーソースが作れるかはやっぱりはっきり分からなくて。

もしもクランベリージャムみたいなものが手に入れば、それで代用できますよ。あと売っているかどうかわからないですが、もし輸入食店などにクランベリーソースが売っていれば、それを使ってください。缶入りで、大抵「Jelly」と「Whole」の２タイプがあるはずです。Wholeの方がこのクッキーにはお勧めです。

せっかくなのに、ぜんぜん頼りない返事で本当にごめんなさい。こんな私ですが、これからもよろしくお願いしますね。

返事ありがとうございます。
さっそくクランベリージャム・ソースを探してみますね＾＾
　クランベリーの冷凍があればそれでもＯＫですよね？　これも探してみます。
ありがとうございました。

はじめまして。うりけといいます。
クランベリーの産地のそばに住んでいるので、何かおいしいレシピはないかと思い探していたらたどり着きました。
作りおきしておいたクランベリーソースで作ったのですが、おいしかったです。
色もきれいなので、ハート形にしたらバレンタインにいいですね。
おいしいレシピありがとうございました。

こちらこそはじめまして。書き込みありがとうございます。

そうなんですよ、私も去年のバレンタインにハートにしたんです。でも会社に持ってきたら、アメリカ人には甘味が足りなかったらしく、評判いまいちだったんですよ～。彼なんて｢僕クランベリー嫌だ｣っていって食べもしないし(涙)。それ以来実はこのクッキー作ってないんです。だからおいしいって言っていただけると、すっごくうれしい！

このクッキー、オレンジの皮を摩り下ろして一緒に入れても。私オレンジとクランベリーの組み合わせって好きなんです。

これからもよろしくお願いしますね。

私はこの控えめな甘さがとっても気に入りました。
オレンジの皮ですね。こんど試しにいれてみます。そういえば、Brookさんのクランベリーマフィンにもオレンジジュースが使ってありました。相性がいいんでしょうね。

アメリカ人には「クラッカーだよ」といって出すというのはいかがでしょうか？でも、そうするとディップをべっちょりつけられてしまいそうですね。（笑）