レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(32品)
レシピID :802165
じゃがいものヘルシーひっくり返し！
あと１品！野菜が足りない！という時にフライパンで蒸し焼きです！じゃがいもの焦げ目がおいしい！
材料
じゃがいも
２こ
きゃべつ
１／３玉
豚薄切り肉
１００ｇ
しめじなど
適量
酒
大さじ２～３
☆ 塩
ほんの少し
☆ ガーリックパウダー
ほんの少し
☆ 顆粒スープの素
ほんの少し
ポン酢又はめんつゆ
適量
-
1
-
じゃがいもは５ミリの厚さに切る。
キャベツは大ざっぱなせん切り。
しめじなど冷蔵庫の残り野菜を切ってください。
-
2
-
冷たいフライパン（フッ素加工）に、じゃがいもを敷き詰める。（あまったじゃがいもも上層に乗せます。
-
3
-
その上に、キャベツ、薄切り肉、きのこなど順に「半量だけ」乗せていき、☆印の調味料をほんの少しふります。
-
4
-
またその上に残りのじゃがいもや具を、順に重ねていきます。
一番上からお酒を振ってふたをします。
-
5
-
中火でふたをして、じゃがいものこげるにおいがしてきたら弱火に。一番上のいもに火が通ったら
お皿にひっくり返して盛ります。
-
6
-
お皿に盛ったら
ポン酢（またはめんつゆ）を回しかけてできあがり！
コメント