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たけのこ☆鶏ハラミ炒め

レシピID:802268
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市販の味付き鶏ハラミを使ったので、
アッと言う間に出来ちゃうのにめちゃ
美味しい～～ (・∀・)｡+ﾟ♪
とまとママ☆ とまとママ☆

材料 （ ４人分 ）

筍 120ｇ
鶏ハラミ 150ｇ
にんにく醤油（なかったら醤油＋おろしにんにく）
大さじ１
ごま油 大さじ１
塩・胡椒 少々

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熱したフライパンに
ごま油を敷き、一口大に切った筍を焼き色がつくまで炒め、塩・胡椒をします。

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鶏ハラミを投入して蓋をし、弱火で蒸し焼き｡(この方がお肉がやわらかく仕上がります。)

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２の鶏ハラミが白っぽくなったら、強火にしてにんにく醤油をかけまわしかき混ぜて完成です♪

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コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/07
残った生筍、早く食べなきゃいけないので
簡単に炒めものにしました。
鶏ハラミは、スーパーで売っているものなので
味付きです。
サッと炒めて、今日もお酒が旨いっ！！！

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