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レシピID :802516

とろみ卵そば

とろみ卵そば
簡単に出来る具なしそば。卵だけなのに美味しいんです♪

材料 ( 2人分 )

そば(乾・生・茹で何でも)
2人前
●出汁
500cc
●しょう油
大さじ3
●みりん
大さじ3
1個
片栗粉
大さじ1
大さじ1
おろししょうが(チューブ)
1㎝くらい

1

写真

そばは表示された時間通り茹でて、冷水でしめておく。
茹で麺ならそのままで簡単です。

2

写真

鍋に●の材料を入れひと煮立ちさせ水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。

3

写真

溶き卵を入れ、箸でゆっくりかき混ぜる。
完全に火を通してください。

4

しょうがを入れて混ぜ合わせ、
茹でたそばを入れてひと煮立ちさせたら出来あがり♪

5

2009.7.21 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

6

2010.5.12
100人の方に作って頂きました♪本当に感謝です☆

コツ・ポイント

そばは茹で麺でも生麺でもいいです。 そうめん・ひやむぎ・うどんでも美味しいです。
お好みでネギ・一味唐辛子をかけても♪大きい器だと汁が少なめかもしれません。
貧乏レシピ第2弾です。。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

390 (335人)

12/02/04

写真

うどん&野菜入りで☆生姜が効いて体が温まりました♬

kisaragicats

この時期は体の中から温めたいですよね♪野菜入り美味しそう♡

12/02/03

写真

インフルにかかった旦那のリクエストで★おいしくて完食。よかった~

えりんごT

旦那様、元気になったでしょうか?完食嬉しいです♡お大事に。

12/02/02

写真

寒い外から帰ってきたらこれが一番だよね❤生姜&とろみでぽっかぽか

こん2

うん、寒い日は温かい麺類が恋しくなるよね♡私の心も温まる~♡

12/01/30

写真

こんにゃくそばで☆なんてお上品なお味♬最高に美味しかったです~♡

miyakun

こんにゃく蕎麦?食べてみたいなぁ♡最高のお言葉感激です☆感謝

12/01/28

写真

風邪ひいた母に。ひやむぎですが、美味しいと喜んでくれました^^

みきべぽ

お母様、喜んでくれてよかった♡風邪よくなったかな?レポ感謝☆

12/01/28

写真

美味しかったです^^

HIOママ

美味しく食べてもらえて嬉しいです♪レポ感謝です☆

12/01/26

写真

昨晩から雪なので、温かランチに♪朝からコレって決めてました☆

SILK0205

朝からランチを決めてたのね。食いしん坊(笑)温まるレポ感謝♡

12/01/24

写真

寒い日にピッタリでした!有難うございましたo(^▽^)o

けろちゃんちゃん

気に入っていただけて嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう☆

12/01/22

写真

優しい味でした~^^残りそばが簡単美味しくいただけました!

hony mie

お蕎麦が輝いてみえる☆美味しく食べてもらえて嬉♡素敵レポ感謝

12/01/21

写真

子ども達と私のお昼に☆卵2個入りです。とろとろ美味しかったです♪

asupasu

たくさん作ってくれたんですね♪美味しそうなレポ感謝です☆

12/01/20

写真

シンプルで簡単なのにこんなおいしくていいのでしょうか☆リピ決定!

ピンクパープル

嬉しいコメントありがとう☆是非また作ってね♡レポ感謝です★

12/01/20

写真

大好きな味でリピ★キレイな卵が嬉しい〜!ごちそう様です!

イロハイロハ

大好きな味と言ってもらえて感激です☆卵が美味しそう♪レポ感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/12
旦那様との共同制作料理。具なしで美味しいそばが出来ないかと考えました。

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