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(1品)
レシピID :802875
簡単すぎ☆鶏のコーラ煮
簡単すぎなのに、かなりのごちそう。手羽元があったら絶対コレ。お弁当にも☆
材料 （ ３，４人分 ）
鶏手羽元
１０本
コーラ
５００ｍｌ
砂糖
大３
しょうゆ
大２
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1
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鶏の手羽元にコーラがひたひたになるくらい注ぐ。かなり泡が立ちます。
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2
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中火で煮込みスタート。泡と共にかなりのあくが出てきますので、取れる分だけ取ります。
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3
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あくが取れたら強めの弱火、もしくは弱めの中火にして煮込みます。砂糖としょうゆを投入。
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4
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煮詰まってきたらときどき転がしてやりながら、そのまま煮込みます。
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5
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水気が無くなってあめのようになってきたら出来上がり。こげやすいので、手羽元を転がしまくる必要あり。
コツ・ポイント
・コーラは普通のコーラでしてください。ダイエットコーラは多分無理かと思います。
・味付けは濃い目ですので、お好みで減らしてもいいかと思います。
・最後の飴状になってから、こがしやすいので注意です。
・味付けは濃い目ですので、お好みで減らしてもいいかと思います。
・最後の飴状になってから、こがしやすいので注意です。
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