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(10品)
レシピID :802982
無駄なし、簡単！柔らかいかめし♪
材料 （ イカ４杯分 ）
イカ（冷凍でも可）
中４杯
餅米
１合
生姜
適量
油
適量
※水
１５０ｃｃ
※醤油
お玉１杯
※粉末のだし
小１
※砂糖
大４
※みりん
大１
※酒
大２
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1
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餅米を３０分水にひたしておく。
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2
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イカのわたと足を取り足は細かく切っておく。１をザルにあけ水気を切ってボールに入れる。
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3
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フライパンに油適量と生姜、イカのわたを入れ炒める。最後にイカの足を入れ火が通ったら水気を切った餅米とよく混ぜ合わせる。
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4
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イカの胴体に３で合わせた餅米を６分目まで入れる。口を楊枝で止める。
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5
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圧力鍋に※を合わせたものを煮立たせる。沸騰したら４のイカを入れ蓋をして圧力をかける。
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6
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圧力がかかったら火を弱火にして約１５分加熱する。火を止めてそのまま自然に冷まし圧力が抜けたら完成！！！
初めまして。
本当はつくれぼに掲載させても予定だったんですけど
･･･ 写真撮る前に完食しちゃったんです＾＾；
ヒロヒナさんの画像と同様に仕上がったんです！！
味もレシピ通りの分量で最高の出来でした。
３歳と１歳半の孫に大うけで、７０歳過ぎの両親も柔らくて食べやすいと言われました。
次回はつくれぼに掲載します。美味しいレシピをありがとうございました。
初コメント有難うございます！最高の出来なんてとっても嬉しいです♪
うちも２歳になる子供がいて柔らかくて食べやすいイカ飯が作りたかったので、にゃんた0519さんのご家族の方にも喜んで頂けて良かったです！
作って下さり、本当に有難うございました！