
パスタをまずは表示時間通りに茹でる。火を消しそのままフタをして2分、柔らかくする。(ロングパスタの場合半分に折ってから)
その間に。きゅうりはせん切りにして塩でもみ、新玉ねぎはせん切りにし塩水にさらし各々ギュッと水分を絞る。
トマトは小さめの角切り、レタスは太めのせん切り、ハムもせん切りにする。
2,3を器に盛る。この時レタスの外葉は一番上に。
茹であがったパスタの湯をよく切って4へ投入。そのまま少し置いてレタスを蒸らす。
★で混ぜ合わせる。味をみてお好みで塩コショウで調整、冷蔵庫で冷やしたら完成です♪
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