具だくさん新じゃがバター
レシピID:803219
肉じゃがやポテトサラダに飽きたらどうぞ。
材料 （ 3〜4 ）
| じゃがいも | 大3個 |
| （新じゃが | 小5〜6個） |
| しめじ | 1/2株 |
| ほうれん草 | 2〜3株 |
| ウインナー | 5〜6本 |
| （ベーコン | 5枚） |
| にんにく | 1片 |
| サラダ油 | 大2 |
| バター | 10g弱 |
| 砂糖 | 大1弱 |
| 醤油 | 大1弱 |
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1
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じゃがいもは皮を剥き、大きいものは4等分、小さいものは半分に切ります。（新じゃがは皮は剥かず洗って下さい）
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2
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耐熱皿に並べ、ふんわりとラップして600wで4〜5分加熱します。8割火を通す感じです。（通りきってもいいです）
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3
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その間にしめじを切り、ほうれん草は洗って4〜5cm幅に、ｳｲﾝﾅｰは斜めに切ります。(ﾍﾞｰｺﾝの場合2cm幅で)
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4
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フライパンに油と潰したにんにくを入れ、弱めの中火で炒め、香りが出たらじゃがいもを加え、中火で焼き色がつくまで炒めます。
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5
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次に、しめじ、ほうれん草、ウインナーを加え、全体に油が回ったら、バターを加えます。
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6
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バターが溶けたら砂糖を加え、まんべんなく炒め、醤油を加えます。
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7
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醤油が絡まり、汁気がなくなったら完成です。
コツ・ポイント
にんにくが焦げないように火加減に注意して下さい。ベーコンで作る場合は、じゃがいもを入れるときに一緒に入れて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
作って頂いて嬉しいです！うちの旦那さんも大好きな料理です☆
また作って頂いて嬉しいです☆私も今度えのきを入れてみます。
ありがとうございます！気に入って頂けたのなら嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/09
じゃがバター醤油が大好きで、よく食卓にあがるんですが、子供のことを考えて、野菜を追加しました。
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いつもおいしくこのレシピを参考にさせていただいています。
ブログを書いているのですが、このレシピがとても好きなので、こちらのクックパッドのリンクを貼って紹介させていただきました。（勝手にすみません！）
この記事です。
http://ameblo.jp/momotarinstyle/entry-10321741551.html
本当においしいレシピありがとうございます。