| ココア生地 | 出来上がりの半量 |
| プレーン生地 | 出来上がりの半量 |
出来上がりの分量を更に半分にする。大体大きさ揃える。
私は6分割するので、マーブル必要な数だけ12分割してます。
楕円に平らに伸ばす。
ぴっちり重ねる。
隙間ないようにクルクルと。
最後もぴっちり閉じる。
普通に成型。
丸める際、マーブルの端がねじっていたらかわいいので、ねじりつつ成型。
ココア生地を表にするとこんな感じ。
後は普通に発酵、オーブンへ。
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