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レシピID :803366

鶏のカシューナッツ炒め

鶏のカシューナッツ炒め
ご飯がすすむ一品です。

材料 ( 2人分 )

【材料】
分量
鶏のムネ肉
1枚(250g)
ピーマン・赤ピーマン
それぞれ1個づつ
生しいたけ
4個
カシューナッツ
1/3カップ
しょうが
1/2かけ
<A>醤油・紹興酒・片栗粉・油
各小さじ2
<B>醤油・紹興酒・砂糖
醤油 大さじ1  紹興酒・砂糖 小さじ1
ごま油・塩
少々(お好みで)

1

鶏肉を角切りにして、(A)を絡めて下味をつける。

2

ピーマン、シイタケも角切りにする。

3

フライパンに油をひき、カシューナッツがきつね色になるまで炒め一旦取り出す。

4

フライパンに油を少し足し、鶏肉を炒めた後ピーマン・シイタケを加え、野菜がしんなりしてきたら(B)を回し入れる。

5

カシューナッツを戻して、ごま油・塩少々を振ってひと混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (23人)

11/07/06

写真

ナッツが香ばしくて美味(*゚▽゚)あっという間に無くなりました!

nomi52

お皿も可愛くて凄く美味しそう!つくれぽありがとう

11/03/13

写真

大好きな鶏のカシューナッツ炒めが自分で作れるとは!レシピ有難う。

cafe1105♪

鮮やかな素敵なお皿ですね!つくれぽありがとう♪

10/09/30

写真

何度目かのりぴです。野菜たっぷり、おいしくいただきました!

べるすけ

リピしていただきありがとう!

10/08/11

写真

初中華料理でしたが、簡単に美味しくできました(´▽`)

ちっぴーー

写真もとっても美味しそう!つくれぽありがとう♪

10/06/24

写真

とってもおいしかったけど、Bの分量が分かりづらかったです。

いちごの葉っぱ

つくれぽありがとうございました。

10/06/10

写真

ズッキーニを加えました♪すっごい美味しい味付けでお店みたいです♡

Kちゃんチャン

ズッキーニはこれからの季節にピッタリですね♪

10/06/03

写真

大量にできたのですが2人で完食!!野菜たくさんおいしかったです

べるすけ

そう言っていただけると嬉しいです。つくれぽありがとう!

10/04/29

写真

これ、とぉーっても美味しいですね☆カシューナッツの食感が好き♪

ロシアン

気に入っていただけて嬉しいです。つくれぽありがとう♪

10/04/11

写真

やばいですね…つくりすぎかも(汗)でもめちゃくちゃ美味です!

亜wakaba亜

またまた作っていただいたのですね!とっても嬉しいです♪

10/03/31

写真

とっても美味しく出来ました。

tanizakk

喜んでいただけて良かったです!つくれぽ、ありがとう♪

10/03/29

写真

息子のリクエストにより作ったけど、美味しくって幸せ~❤

yukanosuke

幸せが一番♪息子さんにも感謝ですね(^^)

10/03/01

写真

リピです☆ほんとめちゃくちゃ美味しいです♡

亜wakaba亜

ホントに美味しそうですね♪つくれぽありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/09
Kusudamaというサイトで見つけたレシピを参考に作りました。

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