鶏のカシューナッツ炒め
レシピID:803366
ご飯がすすむ一品です。
材料 （ ２人分 ）
| 【材料】 | 分量 |
| 鶏のムネ肉 | １枚(２５０ｇ) |
| ピーマン・赤ピーマン | |
| １個 | |
| 生しいたけ | ４個 |
| カシューナッツ | 1/3カップ |
| しょうが | 1/2かけ |
| <Ａ>醤油・紹興酒・片栗粉・油 | |
| 各小さじ２ | |
| <Ｂ>醤油・紹興酒・砂糖 | |
| 醤油 大さじ１ 紹興酒・砂糖 小さじ１ | |
-
1
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鶏肉を角切りにして、(A)を絡めて下味をつける。
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2
-
ピーマン、シイタケも角切りにする。
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3
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フライパンに油をひき、カシューナッツがきつね色になるまで炒め一旦取り出す。
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4
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フライパンに油を少し足し、鶏肉を炒めた後ピーマン・シイタケを加え、野菜がしんなりしてきたら(B)を回し入れる。
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5
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カシューナッツを戻して、ごま油・塩少々を振ってひと混ぜしたら完成です。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
つくれぽ、ありがとうございます(＾＾)
豚肉でもそれはそれでおいしそう♪ つくれぽありがとう。
気に入って頂けてありがたいです(＾＾) つくれぽありがとう！
材料が違ってもとってもおいしそうですね(＾＾)
とってもカラフルでおいしそう！つくれぽありがとう(＾＾)
人参、ナス入りとは・・・ なかなかおいしそうです！
みじん切りでも彩りあっておいしそうですね！つくれぽありがとう
お写真がとてもキレイですね(＾＾)つくれぽ、ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/09
Kusudamaというサイトで見つけたレシピを参考に作りました。
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