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レシピID :803630
電子レンジチン！カボチャのサラダ
あまり美味しくないカボチャも、リードヘルシークッキングペーパーで水分を取れば、ほっこほこの美味しいカボチャに大変身！
材料 （ 3人分 ）
カボチャ
250g
タマネギ
1/4個
ニンジン
3センチ
ベーコン
3~4枚
塩・胡椒
適量
マヨネーズ・ヨーグルト
適量
ゆで卵・ピクルス・オリーブ
お好みで
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1
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耐熱容器に、リードヘルシークッキングペーパーを1枚～2枚敷く。
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2
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一部皮をむき一口サイズに切ったカボチャ、スライスしたタマネギ、千切りニンジン、１㎝幅に切ったベーコンの順に重ねる。
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3
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軽くラップをかけて、600Wで6分加熱する。（カボチャの硬さやサイズで違うので注意）
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4
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カボチャが柔らかくなったら、塩コショウで下味をつける。
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5
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冷めてから、マヨネーズ・ヨーグルト、好みの具材を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
チンしたては、熱がこもっているので、ラップをあけるときには注意してください。
暖かい間に混ぜると、カボチャの形がなくなり、完全に冷めてから混ぜると、形が残ったサラダになります。お好みで調整してください。
暖かい間に混ぜると、カボチャの形がなくなり、完全に冷めてから混ぜると、形が残ったサラダになります。お好みで調整してください。
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