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(15品)
レシピID :803751
和菓子なんちゃって甘玉風
材料 （ 約16個分 ）
サツマイモ（中くらい）
目安ですが一本（約180ｇ）
芋餡用砂糖
お好みの甘さに
こしあん（今回は市販使用）
150ｇ
＊粉寒天
２ｇ
＊水
100㏄
＊上白糖
50ｇ
＊黒糖
10ｇ
＊こしあん（市販）
200ｇ
＊黒胡麻（すり胡麻）
大さじ２
＊白胡麻
飾り用（適量）
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1
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サツマイモを茹で
お好みの甘さで砂糖を加え漉します。この時水分を飛ばしきってください。柔らかいと丸めれませんん。
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2
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丸めて丸めて。
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3
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こしあんで芋餡を包みます。
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4
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米印の材料で胡麻羊羹を作ります。水と粉寒天を火にかけ混ぜながら沸騰させます。砂糖２種類を入れ溶かします。
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5
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さらにこしあんと黒ごま（擦ったもの）を入れ弱火で滑らかになるまで混ぜたら火をとめます。
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6
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爪楊枝で餡を刺し
胡麻羊羹の生地に漬け込みコーティングします。
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7
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白胡麻をのせて出来上がり♪
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8
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割るとこんな感じです。
お試しを。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
ありがとうございます！粒餡食感！もナイスですね～♪
PC不調お返事遅れてごめんさい、朝ドラファンでお好み焼き三昧
PCが使えずお返事遅れてごめんさい！作っていただき感謝です！
ありがとございますお芋が黒糖こしあんとマッタリ旨しですよね♪
遅くなってごめんなさい！みっつ並んだ甘玉がとてもかわいい♪
明日とうとう最終回ですね悲しい。こしあんも手作りで素敵です。
ほんとですか？うれしい！埼玉放送局でも紹介して頂きました。
ありがとうございます！嬉しいです♪秋の夜長のおやつにも是非。
ありがとうございます。見ながら食べるって至福の時間ですよね♪
嬉しいです。難しく思える和菓子ですが意外と簡単ですよね♪
ありがとうございます！和菓子屋さんにはない一品ですよね♪
レシピ検索したらなんとＨＩＴ！！
作ってみます！
はじめまして♪
ご訪問ありがとうございます＾＾
ほんとこれは美味しくてドラマを見てる知人に作ってあげたら『これはまさに甘玉に違いない！お店だせるよ～』とお褒めの言葉もらったほど（笑
ぜひ、作ってみてください。
餡子は市販のもので十分美味しいとおもいますよ。
市販餡だけに、中の芋餡と外の羊羹の甘さを加減しながら作られると良いかと＾＾ｖ
検索ワードを増やす事をお薦めします。作りたい人がもっと絶対たくさんいると思いますヨ。
ありがとうございます＾＾
嬉しいお言葉です。
検索ワードにどうやらひっかからないというか
プレミアに登録してないからかなぁ～と。
でも日々たくさんの方が閲覧してフォルダーや印刷をして頂いているようです。
基本簡単なものしか作らないので
ほんと簡単で美味しい和菓子だと自我自賛しちゃいます。
うぴさんが気に入っていただけほんと嬉しいです。
宜しければこちらにも遊びにきてください。
少々さぼり気味ですけど＾＾；
http://blog.livedoor.jp/humpty2/