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(12品)
レシピID :803758
味噌味ロールキャベツ★和食にもOK
ひと工夫あるｸｾに、味付けは簡単!!という優れもの。これを披露するとｶﾅﾘ絶賛されてｲｲ気分になれます♪
材料 （ ３人分 ）
キャベツ(外葉が最適)
６～８枚
★合挽肉
２００ｇ
★玉葱
半分
★味噌
大さじ１
★卵
半分
★塩コショウ
適宜(我が家は多めです)
だし汁
２カップ
味噌
大さじ１
バター
１０ｇ
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1
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キャベツを茹でる。芯は取り除き、小さく切って、後で肉と一緒に巻いちゃいます。
(ﾚﾝｼﾞでもＯＫ)
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2
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玉葱はみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒める。冷ます。
(お好みだけど･･生のままでもＯＫです)
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3
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★を混ぜ、肉ダネにする。
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4
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キャベツで肉ダネを等分に巻く。
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5
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鍋に、だし汁とロールキャベツを入れ、火にかける。
煮立ったら中火で１０分程煮る。
(型抜き人参も煮るとｶﾜﾕｲ)
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6
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味噌大さじ１を溶き入れ、仕上げにバターも加え溶かす。
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7
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器にロールキャベツと汁を一緒によそって完成～★
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