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(7品)
レシピID :803852
こんなに簡単☆トマトとなすのパスタ
フライパンに次々と入れてグツグツ煮るだけ！是非お試しあれ（＾＾）/
材料 （ ４人分 ）
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ１
なす
３本
玉ねぎ
大半分
トマトカット缶
缶詰１個（400ｇ）
水
１００cc
キューブコンソメ
１個
塩コショウ
適宜
パスタ
４００ｇ
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1
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にんにくは半分にして包丁で叩いて潰す。たまねぎはみじん切り、ナスは厚さ１センチのいちょう切り。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが移ったらたまねぎとナスを加えてオイルが全体に絡まるように炒める。
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3
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たまねぎが何となくしんなりしてきたら、トマト缶、塩コショウ、コンソメ、水を加えて中火でグツグツ煮る。たまにかき混ぜます☆
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4
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ナスに火が通ったら出来上がり！茹でたパスタに乗せても良いし、フライパンで絡めても美味しいです。
こちらに書かなくてはなりませんでした(^^)
私のパスタのレシピの生い立ちに書いたのですが、たままる。さんのこのレシピも、とても参考にさせて頂いているのです。
感謝をこめて、たままる。さんのパスタのレシピIDを載せさせて頂きたいです。是非！
よろしいですか？(^^)
ありがとうございます！！
とっても嬉しいです、くーこぷちゃん♪