超簡単！朝からかぼちゃのスープ
レシピID:804061
ゆでてミキサーにかけるだけなので、朝から作れます！妊娠中にいっぱい野菜とらなきゃいけないし、朝からちゃんと食べたいですね
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 1/4カット |
| たまねぎ | 1/2個 |
| コンソメ | 1粒or小さじ2杯 |
| 牛乳 | ２カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 水 | 材料ひたひたぐらい |
| バターor油 | 少々 |
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1
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かぼちゃ、タマネギをスライスします。お好みでかぼちゃの皮はむいてください。
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2
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バターorサラダ油でタマネギをしんなり、香りが出るまでいためて、かぼちゃも投入してサッと炒めます。
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3
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２に水ひたひたぐらいとコンソメをいれてかぼちゃが柔らかくなり、汁けがすくなくなるぐらいまでゆでます。
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4
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３に冷たい牛乳を１カップいれさましてから、ミキサーにかけます。こうすることで熱いままミキサーしなくてよいのです。
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5
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ミキサーしたものを鍋に移し残りの牛乳をいれてあたためてできあがり！！
コツ・ポイント
●牛乳は２カップとありますが、５でお好みの柔らかさ調節してください。冷やしてもいけますっ
●今回かぼちゃが小ぶりだったので、大きいものだと3人分ぐらいはいけそう。。。
●にんじん、かぶ、じゃがいもにかえてもおいしくできました！
●今回かぼちゃが小ぶりだったので、大きいものだと3人分ぐらいはいけそう。。。
●にんじん、かぶ、じゃがいもにかえてもおいしくできました！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
妊娠中の栄養を考えて、なるべく手作り
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