新郎新婦結婚のお祝いで作る「ドーナツ」

新郎新婦結婚のお祝いで作る「ドーナツ」の画像

Description

本日は友人の結婚式です。だからハートです。ハートドーナツです。

材料 (6個分)

調理時間はなんだかんだで1時間30分位かな
ご参考に
110g
1コ
砂糖
おおさじ1
水または牛乳
調節で
ストロベリーチョコ
80g(板チョコ1枚位)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    さー、作り方ですが、分量の粉を2回くらい振るいにかけます。ベーキングパウダーが入るのでこの作業は意外に大切です。

  2. 2

    写真

    で、材料を入れて練ります。
    水は状態を見ながら調節程度に使います。

  3. 3

    写真

    硬さは耳たぶ程度です。↑こんな感じです。
    理想はここで30分位寝かせるいいです。

  4. 4

    写真

    で、のばして型抜きです。これが楽しいんですいよね。ドーナツって。

  5. 5

    写真

    厚みは「1cmも要らないかな・・・」ってくらいですが、これは後からいくらでも調節できるの、逆に薄くならない方がいいっす

  6. 6

    写真

    なんか「俺やりますよ!脹らんでみせますから」みたいな感じに見えます。
    そうそう、この時濡れ布巾をかぶせておくと・・

  7. 7

    写真

    いいです。
    今回は小さい鉄揚げ鍋を使いました。
    だから油もすくなくていいッス!
    揚げは弱火で低温です。

  8. 8

    写真

    揚がりました。
    「食べていい?」って位結構良い感じですが、でもクライマックスはこれから、これから。

  9. 9

    写真

    さあ、溶かしたチョコにドーナツをつけますが、ホワイトチョコとストロベリーチョコは温度状態が意外に難しいので・・・

  10. 10

    写真

    溶けたら湯銭からあげてしまい、硬くなったらまた湯銭にかけるって感じでやっていくといいです。
    ベースのチョコが乗ったら

  11. 11

    写真

    ホワイトチョコをちょっと乗せて楊枝で引っ張ります。
    結構子供でも出来るので、どうでしょうお子さんと作って見ては!

  12. 12

    写真

    最後までご覧下さり嬉しいです。手づくりフライパン「あじねフライパン」内田
    そうそう。生地にココアを入れて逆バージョン

  13. 13

    写真

    出来ます。こっちの方が美味しそうかな・・・・・。見た目より意外にカンタンですから作ってみてください。きっと楽しいです。

コツ・ポイント

とにかく生地を焦がさない事と、チョコを溶かす時、ここ結構ポイントッス!

このレシピの生い立ち

今日は友人の結婚式なので、ハートいっぱいのものを、と思いました。

新郎新婦のハートに祝福と、ご両人の親御さんのハートに敬意です。
レシピID : 804192 公開日 : 09/05/10 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート