圧力鍋で超簡単！10分で鶏のさっぱり煮
レシピID:804378
ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成！
材料 （ 4人分 ）
| ①鶏の手羽元 | 16本 |
| ②生姜 | 1片 |
| ③にんにく | 2かけ |
| ④ゆで玉子 | 4個 |
| ⑤ブロッコリー | 適量 |
| ⑥酢 | 300ml |
| ⑦麺つゆ(2倍～3倍) | |
| 300ml | |
| ⑧砂糖 | 大さじ3 |
-
1
-
②の生姜は薄切り、③のにんにくは軽くつぶしておく
-
2
-
圧力鍋に1と⑥～⑧を入れて、ひと煮立させる
-
3
-
2に①の鶏手羽元と④のゆで玉子を入れて強火にし、圧力がかかったら弱火にして5分、その後火を止めて5分蒸らしたら出来上がり
-
4
-
肉を皿に盛り、ゆで玉子を切って盛り合わせる。⑤のブロッコリーはお好みで♪
コツ・ポイント
ミツカン酢のレシピには、酢は「米酢」「黒酢」などお好みに合わせて・・・とありました。圧力鍋を使うことで、短時間でしかも旨みをぐっととじこめるため、食べた時にとってもジューシー！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成！
夏、とかく食欲が落ちる時期でも、これなら簡単に作れて、しかもさっぱりだから盛々食べられますよ♪
夏、とかく食欲が落ちる時期でも、これなら簡単に作れて、しかもさっぱりだから盛々食べられますよ♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント