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レシピID :804458
手羽元とゴボウのたれ旨煮
ウマ辛たれがしみこんだ、文句なしの濃い味おかず。
材料 （ 2～3人前 ）
手羽元
6，7本
ゴボウ
1本
いんげん
80g(20本位)
卵
2個
■
調味料
料理酒・水
200cc
焼肉のたれ黄金の味・辛口
150cc
砂糖
大さじ1
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1
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ゴボウは斜め切りに。いんげんも斜めに２等分に切る。
ゆで卵を作っておく。
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2
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鍋に油を熱し、手羽元を軽く焦げ目がつく程度に炒めたら一旦鍋から取り出し、残り油で、ごぼうを1,2分炒める。
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3
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手羽元を鍋に戻し、ゆで卵を入れ、水・料理酒・焼肉のタレ砂糖を加えて、中火でコトコト約２５分、いんげんを加え約５分煮る。
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4
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