春色★さっぱりポテトサラダ
レシピID:804647
新じゃが＆スナップえんどうを入れた春らしいポテトサラダです。具だくさんで鮮やかないろどりも食欲をそそりますよ。
材料 （ ４人分 ）
| 新じゃが | ３個 |
| 卵 | ３個 |
| スナップえんどう | ７～８本 |
| マカロニ | 適量 |
| スライスハム | ３枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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新じゃがは一口大に切ってゆがく。スナップえんどうもゆがく。
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2
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卵はちょっと半熟くらいに茹でる。マカロニも茹でておく。
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3
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１の卵を大きめに切る。スナップえんどうは半分に切る。ハムも適当に切っておく。
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4
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すべてをボールに入れ、マヨネーズ、塩コショウで味付け。
コツ・ポイント
★我が家はマヨネーズはハーフタイプを使用してます。このサラダにはさっぱりだからぴったりな気がします。★卵はちょっと半熟くらいの方が、まろやかになってgoodです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
春らしいサラダを作りたくて。
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