ミルフィーユとんかつ＋柚子胡椒れんこん。
レシピID :804670
おかげさまでKIRIN×クックパッド「敬老の日のおもてなしレシピ」に採用していただきました♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚ロース薄切り | １２枚 |
| れんこん（小さめ） | ６ｃｍ |
| 柚子胡椒 | |
| 小さじ1/2（お好みで調節） | |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| 大根おろし | お好みで |
-
1
-
れんこんを１～２ミリ幅でスライスし、さっと湯通しする。しっかり水気をとって柚子コショウで和える。
-
2
-
豚肉２枚を重ね、上にれんこんを敷く。さらに豚肉２枚、れんこん、豚肉２枚の順に重ねる。これを２つ作る。
-
3
-
塩コショウをふり、小麦粉、卵、パン粉をまぶし、中温で揚げる。
-
4
-
おろしポン酢をつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
ミルフィーユとんかつに大好きなれんこんと柚子胡椒をプラスしてみました☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント