«ランマオのレシピ (62品)
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✿大根とえのきの煮物✿

レシピID:804707
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09.11.23話題入り感謝!大根柔らか~エノキがトロ~リ美味しいよ★残った煮汁はご飯を煮込んで食べてね!

材料 ( 2人分 )

大根 10cm~位
えのき 1袋
万能ねぎ(小口切り)
お好みで
だし  
だしor水(ほんだし等小さじ1強)
600ml
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2

1

■大根は皮をむいて適当な大きさに切ってフライパンか鍋で(サラダ油大さじ1)炒める■えのきは半分に切っておく

2

だしに大根とえのきを入れて大根が柔らかくなるまで煮る(20~30分位)

3

器に盛り付けて葱を散らして出来上がり♪

4

■だし汁は多めなのでご飯を入れて食べても!

5

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miyuki12さんが竹輪inで作って下さいました♪

6

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miyuki12さんが厚揚げinで作って下さいました♪

7

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れぴぱくさんがえのき→舞茸で作って下さいました♪

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ゆうジュニアさんが油揚げinで作って下さいました♪

9

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えびあきさんがエノキ→もやしで作って下さいました♪

コツ・ポイント

☆私は大根の皮も一緒に入れて煮ます❀ ☆煮汁は多めです。ご飯を入れて食べると(チョット煮込む)美味しいよ!!→ねこまんま??
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17(12人)

09/11/25

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えのきが無くてモヤシで☆安心するお味で美味し〜

えびあき

初めまして♪安心する味!嬉し過ぎるコメに感激です❀有難う❤

09/11/24

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祝!話題入り♫エノキ大好き♡大根との組み合わせも美味しいね♪

写真 komomoもも

お祝い&美味しいコメ嬉しいです♬素敵れぽ✿有難う❤

09/11/23

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旨!エノキ大っ好き。かたまりでどんと入れてコトコト炊きましたよ。

写真 ゆしゅな

わぉ!エノキかたまり!旨いコメに感激♫素敵れぽ有難う(^^ゞ

09/11/11

写真

大好き食材^^旬✿私好み♡コレ美味しぃ❤ご飯のお供❀日々感謝♫♬

写真 かき氷

とってもキレイに作って下さり嬉しい♡いつも有難う(^^ゞ

09/11/09

写真

リピ♡この煮物美味しいから大好き♪主人もお気に入り☆いつも有難う

写真 さっふぃ れいのるず

リピ嬉しい✿ご主人様にも気に入って貰えて幸せ~!!感謝感謝♡

09/11/07

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えのき→舞茸で♪上品で甘めなダシが大根食べやすくて美味しいね〜☆

写真 れぴぱく

わぁ♡舞茸も美味しそう♪嬉しいコメントに大感激です!有難う★

09/11/06

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ランマオⓒ元気ぃ?(^-^)これめちゃ旨❤汁までごくりっ★☆

写真 ♡スヌーピーZ♡

お心遣い有難う!!嬉しいな❀美味しそうに作って下さり感謝♪♪

09/10/29

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油揚げ入り☆優しい味で美味しい❤残ったお汁、朝食の雑炊にします♪

写真 ゆうジュニア

油揚げ入り!!美味しそう☆雑炊はどうでしたか♡有難う(^^♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/10
大根と余っていたエノキを一緒に煮ると~意外と合うのでビックリ!美味しい!

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