✿大根とえのきの煮物✿
レシピID:804707
09.11.23話題入り感謝!大根柔らか~ｴﾉｷがﾄﾛ~ﾘ美味しいよ★残った煮汁はご飯を煮込んで食べてね!
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 10cm~位 |
| えのき | 1袋 |
| 万能ねぎ(小口切り) | |
| お好みで | |
| ■ だし | |
| だしor水(ほんだし等小さじ1強) | |
| 600ml | |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
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1
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■大根は皮をむいて適当な大きさに切ってフライパンか鍋で(サラダ油大さじ1)炒める■えのきは半分に切っておく
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2
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だしに大根とえのきを入れて大根が柔らかくなるまで煮る(20~30分位)
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3
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器に盛り付けて葱を散らして出来上がり♪
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4
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■だし汁は多めなのでご飯を入れて食べても!
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5
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miyuki12さんが竹輪inで作って下さいました♪
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6
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miyuki12さんが厚揚げinで作って下さいました♪
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7
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れぴぱくさんがえのき→舞茸で作って下さいました♪
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8
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ゆうジュニアさんが油揚げinで作って下さいました♪
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9
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えびあきさんがエノキ→もやしで作って下さいました♪
コツ・ポイント
☆私は大根の皮も一緒に入れて煮ます❀ ☆煮汁は多めです。ご飯を入れて食べると(ﾁｮｯﾄ煮込む)美味しいよ!!→ねこまんま??
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(12人)
初めまして♪安心する味!嬉し過ぎるコメに感激です❀有難う❤
お祝い＆美味しいコメ嬉しいです♬素敵れぽ✿有難う❤
わぉ!エノキかたまり!旨いコメに感激♫素敵れぽ有難う(^^ゞ
とってもキレイに作って下さり嬉しい♡いつも有難う(^^ゞ
リピ嬉しい✿ご主人様にも気に入って貰えて幸せ~!!感謝感謝♡
わぁ♡舞茸も美味しそう♪嬉しいコメントに大感激です!有難う★
お心遣い有難う!!嬉しいな❀美味しそうに作って下さり感謝♪♪
油揚げ入り!!美味しそう☆雑炊はどうでしたか♡有難う(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
大根と余っていたエノキを一緒に煮ると~意外と合うのでﾋﾞｯｸﾘ!美味しい!
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