
| 鶏ささみ肉 | 3本(約150g) |
| 玉葱 | |
| 1/2個(約100g) | |
| 梅干し | 1個 |
| バター | 5g |
| 塩・粗挽き黒コショウ | |
| 適量 | |
| ピザ用チーズ | たっぷり |
| パセリのみじん切り | 適量 |
鶏ささみ肉はゆでて火を通し、アクを落とし、ほぐす。
玉葱はくし切りにし、バターでしんなりするまで炒め、軽く塩コショウする。
ホイルでお皿を作り、玉葱→鶏ささみ肉→手でほぐした梅干し→ピザ用チーズを順にのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
彩りにパセリをふりかけて出来上がり。
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