おからナゲット
レシピID:804955
フードプロセッサで細かくしたら、後は小さくまとめて揚げるだけ！！
冷凍保存も出来てお弁当に便利です。
冷凍保存も出来てお弁当に便利です。
材料 （ （40～50個分) ）
| おから | |
| １パック（250ｇ） | |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 鶏胸肉 | |
| １枚（200～250g程度) | |
| 玉ネギ | 小１個 |
| 人参 | １本 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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木綿豆腐をペーパータオルで包んで、レンジで１分半加熱します。
水気を絞って、さまします。
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2
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鶏胸肉・玉ネギ・人参をそれぞれフードプロセッサで細かくします。
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3
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全部の材料を混ぜてこねます。
まとまってきたら、ナゲットサイズにまとめます。
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4
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170度程度の油で揚げます。
5分程度で揚がって浮いきたらできあがりです。
コツ・ポイント
いっぱいこねた方が美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/11
おからを大量消費したいと思って作りました。
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