«まゆむのレシピ (55品)

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レシピID :805038

ご飯おかわり★かぼちゃと鶏のオイスター煮

かぼちゃはおかずにならん！と言うダンナが、ご飯をおかわりした一品★材料も少なくて簡単～♪

まゆむ

材料

かぼちゃ

1/4カット

鶏もも肉

１枚

たまねぎ

1個

塩コショウ

少々

オイスターソース

大さじ３

1: かぼちゃは一口大にカットし、ところどころ皮をむく。玉ねぎ、もも肉も食べやすい大きさに切る。

2: フライパンを熱し、もも肉を皮目から両面焼く。こんがりしてきたら塩コショウ。かぼちゃ、たまねぎを加えさらに炒め合せる。

3: 全体に油がまわったら水をひたひたより気持ち少なめになるまで加える。ふたをしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

4: ふたをとり、オイスターソースを加え、煮汁が煮詰まり、とろりとするまで（強めの中火で10分ほど）煮込んだら完成★

コツ・ポイント

●塩コショウはちょいきつめにしてください
●あまりたくさん水を入れると煮詰めるのに時間がかかります…
●難しいポイントは無いので、適当で大丈夫（笑）
●鶏肉はムネよりモモのが断然美味しくできあがります♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

12/02/14

じっくりコトコト煮込んでカボチャとろとろ☆レシピ感謝☆

Ｍcocoro

こちらこそれぽ感謝です！とろとろカボチャ、美味しいですよね★

12/02/07

ご飯がつがつ食べちゃいました！リピ決定です☆

小豆0906

嬉しいコメント！美味しそうな照り★れぽありがとうございました

12/01/12

南瓜が柔らかくなりすぎてしまいましたが、美味しかったです!!

もへ7913

柔らかくなったかぼちゃも美味しいですよね！品種にもよるかな？

09/09/24

オイスター味おいしーですね。余った焼きそば麺に乗せてもグーでした

カバゴン

焼きそばのせとは！うちも試してみます♪れぽありがとうです☆

09/09/02

オイスターで煮物初♡新米がよく進みました♪お弁当にも入れました！

milklmi

新米！美味しそう！オイスター煮気に入ってもらえて嬉しいです♪

09/05/26

新玉を使って♪水の入れ過ぎで煮汁が多くなりました。美味です✿

m@kitty

新玉美味しいですよね★煮汁多くなっちゃいましたか～すいません

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/20

定番の煮物、サラダ、揚げ物以外でかぼちゃをご飯のおかずにしたくて。。。
適当にオイスターソースで煮てみたら美味しかったんです（笑）
5月22日写真掲載しました★

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