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レシピID :805046
簡単♪ロールキャベツのチーズ焼き
【奨励賞】を受賞しました♪ロールキャベツをオーブンでチーズ焼きにしました！ワインにピッタリの１品ですよ♪
材料 （ 2人分 ）
キャベツ（葉）
8枚
挽肉
200～250ｇ
玉ねぎ
1/2個
とろけるスライスチーズ
4枚
■パン粉
大さじ2
■牛乳
大さじ2
◎卵（Mサイズ）
1個
◎塩・胡椒
少々
◎ナツメグ（あればで可）
少々
●ソース
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●生クリーム
大さじ2
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1
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玉ねぎはみじん切りにしたらボールに入れる。
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2
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■の分量を混ぜ合わせておく。
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3
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1のボールに挽肉・2のパン粉・◎の調味料を全て加え混ぜ合わせたら4等分に丸める。
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4
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キャベツは大きめの葉を取り沸騰した鍋で柔らかくなるまで茹でる。
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5
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4の葉は盛り上がっている芯の部分をカットして平らにする。
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6
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5の葉を2枚上下に少し重なるように並べ３の種を中央よりやや下に置いたらしっかりと包む。
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7
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4個分を同じよう作る。
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8
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耐熱皿に7のロールキャベツを少し間隔をあけて並べたらチーズを乗せて180度のオーブンで35～40分焼く。
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9
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●の分量をボールに混ぜ合わせ8のロールキャベツをお皿に盛り付け上からソースをかけお好みでパセリを散らしたら完成♪
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10
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アサヒ酸化防止剤無添加ワイン物語に合うカンタン＆ヘルシーレシピのコンテストにて奨励賞を受賞しましたぁ♪
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