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パクチーノ✿.........大好き♥　

レシピID:805065
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パクチーのぺペロンチーノ♥COOK内の少数？パクチー好き待望のパク盛パスタ♪合言葉はBaveuse♥改めて美味しさ実感♪
food town food town

材料 （ 1人分 ）

ロングパスタ 1人分
パクチー
たっぷり♪～（別名：コリアンダー、香菜）
オリーブオイル 大さじ１~たっぷり
●にんにく 少々
●ウェイパー 小さじ１~好みで
○唐辛子 少々
☆ナンプラー 少々

1

たっぷりの湯に、唐辛子を入れ、パスタお茹でておく。

2

パクチーは、食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに、オリーブ油と、●を加え、茹でたパスタと、茹で汁少々を加えさっと和えるように、炒め火を止めたら⇒

4

パクチーを加え、軽く混ぜれば出来上がり♪

＊好みで☆をかけて頂きます。

5

～myレシピ☆特製 エスニック醤油☆ 唐辛子ナンプラー
ID:808455参照
タバスコの代わりに、おすすめ

コツ・ポイント

★唐辛子や、その他調味料（ウェイパーがなければ、コンソメ、中華だし、和風だしでもいい）はお家にあるもので。うどん、そうめんでアレンジして♪
★パスタと、唐辛子を一緒にゆでると、辛みがUPします。辛いのが苦手な方は入れなくてもOK.
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/09/23

写真

ナンプラー＆味覇＆パクチーの組合せが絶妙です！Σd(d≧∀≦)

写真 たけ☆

(≧∀≦)✤中華エスニックイタリアン♪麺が見えない程パク盛で

09/06/01

写真

パクチーが進むｗ実際はかなりパク盛りにしましたｖ幸せ〜♪

写真 choco13

笑私はパクチー盛杉で麺が見えないくらいで食べちゃいますよ

09/05/11

写真

暑い日に‼パクチー好き待望★パスタ♪ウェイパとナンプラーが◎

写真 food town

パクチーの美味しさを改めて実感。さらにパクチー好きになる

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/11
初夏～御爺様の畑のパクチーが、雑草の如く＾＾：精力的に育ちます。パクチーと、パスタはとても相性がいいです。暑い日の我が家の定番、コリアンダーのぺペロンチーノ。私のオリジナルレシピです。

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