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レシピID :805215

ローズヒップティーで葛餅~♪

ローズヒップティーで葛餅~♪
吉野葛を使って葛餅を作りました。薔薇の型に入れたので、ローズヒップティーでピンク色にしてみました。

材料 ( 15個分 )

吉野葛
60g
砂糖
40g
ローズヒップティー
2本
200cc~
小豆ぜんざい
お好みで

1

写真

葛粉の4倍の量の水を入れて溶き固まりを無くす。

2

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好みに応じて適量の砂糖を加え、ローズヒップティーの粉を混ぜる。

3

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火にかけてかき混ぜながら透明になるまで練る。

4

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こんな感じになればOK!

5

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熱いうちに型に入れ、冷ます。

6

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冷めたら型から外す。

7

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ぜんざいを入れて食べます。

コツ・ポイント

弱火で透き通るまで練る。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/11
吉野桜のブログを見ていたら、葛餅が食べたくなりました。
そこで吉野葛を使って葛餅を作りました。
バラの型にしたのでピンク色にしてみました。

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