«りりちょろこのレシピ (17品)
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簡単ミートソース

レシピID:805313
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お鍋ひとつで簡単ボロネーゼ。
隠し味は醤油です♪
りりちょろこ りりちょろこ

材料 （ 2人分（チョット多め） ）

トマト水煮缶（汁ごと使用）
1缶
合いびき肉 ２００ｇ
玉ねぎ 1個
コンソメ 2個
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
醤油 小さじ１～２
砂糖 大さじ２
塩 少々

1

鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火で香りが出るまで熱する。

2

①の鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎも加えて炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶とコンソメ・砂糖を加え、トマトを荒く潰しながら中火で１０分程煮詰める。

4

トマト缶の水っぽさがなくなってきたら醤油を加え、味が足りなければ塩で調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰め始めてからパスタを茹でるとちょうどいい煮詰め具合になりますよ＾＾
だいたい７分くらい？
醤油の量はソースの煮詰め具合もあるので調節してくださいね♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/06

写真

隠し味の醤油も◎美味しくてついついソース大盛り♪また作ります☆

写真 simachang

うわ～お肉たっぷりで美味しそう♪ ありがとうございます＾＾

09/05/28

写真

シメジも入れてボリュームアップ！トマトの味がしっかりしてて美味♪

写真 rui1979

しめじ入りもいいですね♪美味しそう★ありがとうございます！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/11
特売だったトマトの水煮缶を使ってソース作りにチャレンジ。

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